Mauricio Giovanini (Estrella Michelin en Messina, Marbella) y José Carlos García (Estrella Michelin en José Carlos García Restaurante, Málaga).

Juntos crearon un menú sensacional de ocho pases. Cada uno ha elaborado dos entrantes, un principal y un postre. El cocinero invitado, José Carlos García, ha presentado un buñuelo de sardina ahumada y mango, quisquillas con zumo de pimientos líquidos, bacalao confitado con anís y espinacas y para finalizar, el postre de zanahorias con yogurt y almendras tostadas.

Por su parte, el chef anfitrión, Mauricio Giovanini, ha propuesto: chipá de pesto, carabinero a la parrilla y su tartar libanés, vacío de wagyu, setas y bearnesa y la parte dulce, budín de jengibre con lychees a la parrilla.